Il nostro organismo è dotato di un vero e proprio apparato difensivo, chiamato sistema immunitario, indispensabile per la protezione da numerose sostanze estranee. La maggior parte di queste sostanze esterne è costituita da vari tipi di microrganismi come batteri, funghi, protozoi e virus liberamente circolanti nell’aria. Ognuno di questi mostra sulla propria superficie delle molecole denominate antigeni, le quali vengo …

Lo studio “Linea Perfetta” nasce dalla collaborazione della Dott.ssa Teresa Zannella laureata in Nutrizione Umana e della Dott.ssa Crescimbeni Francesca laureata in Biologia della Nutrizione. Dopo un’ esperienza all’ospedale Policlinico Nuovo di Napoli in ambulatorio di dietologia e dietoterapia, siamo state scelte come nutrizioniste responsabili delle “Malattie Infiammatorie Croniche Intestinali” nell’associazione A.M.I.C.I. Abbiamo inoltre fatto progetti nelle scuole dedicandoci esclusivamente …