Morbidi e gustosi, gnocchi di cavolo nero. Vediamo insieme come prepararli: INGREDIENTI: 2 manciate di cavolo nero; 2 uova; 250g di ricotta; 100g di farina; 80g di parmigiano; 1 cucchiaio di olio EVO e Salvia e Sale quanto basta. PROCEDIMENTO •Cuociamo il cavolo nero in padella, con un goccio d’olio e acqua •lasciamoli raffreddare e strizziamoli per far uscire l’acqua …