Il caldo porta a desiderare dolce e per questo oggi proponiamo un dolce leggero ovvero: IL TORTINO AL CACAO! Ottimo per la colazione da solo o anche inzuppato nel latte! INGREDIENTI 30g di farina d’avena, 90 ml. di albume; lO g. di cacao in polvere amaro. Se preferite 2 gocce di dolcificante! PROCEDIMENTO •Montare a neve gli albumi e mescolare …

Morbidi e gustosi, gnocchi di cavolo nero. Vediamo insieme come prepararli: INGREDIENTI: 2 manciate di cavolo nero; 2 uova; 250g di ricotta; 100g di farina; 80g di parmigiano; 1 cucchiaio di olio EVO e Salvia e Sale quanto basta. PROCEDIMENTO •Cuociamo il cavolo nero in padella, con un goccio d’olio e acqua •lasciamoli raffreddare e strizziamoli per far uscire l’acqua …

Ecco un’idea rapida e gustosa per colazione o anche alla sera, così da poterla gustare velocemente: PORRIDGE ALLA STRACCIATELLA. INGREDIENTI: 40g fiocchi d’avena; 1 vasetto yogurt greco; lOg gocce di cioccolato fondente; 40ml di latte e 10g di cacao amaro. Dolcificante a piacere Acqua quanto basta. PROCEDIMENTO •Versare in un vasetto i fiocchi d’avena con lo yogurt e mescolare •Aggiungere …

La nutrizionista Quartuccio Erica oggi vi presenta una doppia ricetta davvero gustosa e semplice da preparare. Partiamo dalle CAMILLE ALLE CAROTE INGREDIENTI: 25g. di mandorle 100g. di carote 100gr. di zucchero 1 uovo 50gr. di olio di semi con 50gr. di latte e infine 150g. di farina 1/2 bustina di lievito PROCEDIMENTO: •Mescolare tutti gli ingredienti in ordine; versare il …

Dolcetti rapidi e gustosi senza cottura: INGREDIENTI: 350g biscotti secchi 60g di cacao in polvere 160ml di acqua 100g di yogurt greco 15g zucchero a velo Per la glassa 140g cioccolato fondente fuso PREPARAZIONE: Tritare i biscotti e mescolate gli ingredienti insieme in una ciotola •Formare un composto compatto e conservare in frigo per 3 ore •Tagliate a fette e …

Oggi proponiamo come inizio della settimana una doppia ricetta. Partiamo dal salato con TAPOS ALLE CAROTE: Un’ idea facile e veloce per gustare i tacos nel modo che preferite. La farcitura potete sceglierla a piacere e come più vi piace, io oggi per voi ho scelto formaggio spalmabile e rucola. INGREDIENTI: -3 carote -1 uovo -70g di parmigiano -100g di …

Iniziamo l’anno con spuntini salati fatti di piadina e yogurt. Ma nel dettaglio vediamo la preparazione: INGREDIENTI: 150 g di YOGURT (vaccino, vegetale o greco) 50ml OLIO D’OLIVA 150g FARINA O PIZZICO DI SALE FARCITURA A PIACERE PROCEDIMENTO •Versare in una ciotola lo yogurt, poi l’olio e mescolare. Poco alla volta aggiungere la farina e il sale e mescolare fino …

INGREDIENTI: -350g di asparagi -150g di acqua -100g di farina integrale -25g di parmigiano grattugiato -25g di pecorino grattugiato -Mezza bustina di lievito istantaneo per preparazioni salate, Sale q.b, Olio evo q.b, Pepe nero q.b. PROCEDIMENTO •Tagliare gli asparagi a cubetti piccoli e far bollire in una pentola d’acqua con sale •In un recipiente versare l’acqua, la farina, il parmigiano …

Ecco una ricetta veloce e semplice, perfetta per colazione o spuntino pomeridiano. Vediamo insieme come prepararla: INGREDIENTI per l’impasto: 1 UOVO 2 CUCCHIAI DI ZUCCHERO 8g DI ZUCCHERO VANIGLIATO 125g DI YOGURT 60ml DI LATTE 170g DI FARINA 9g DI LIEVITO 1 MELA 2 CUCCHIAI DI OLIO (per cucinare) ZUCCHERO A VELO (per decorare) PREPARAZIONE In una ciotola grande, sbattere …

Si parte dal salato proponendo le CREPES ALL’ ACQUA con soli 3 INGREDIENTI: 1 UOVO 140gr ACQUA TIEPIDA 70gr DI FARINA PROCEDIMENTO: Unisci tutti gli ingredienti, versa il composto in una padella calda e lascia cuocere su entrambi i lati per qualche minuto. Pronte le crepes farcisci a tuo piacimento. PASSIAMO AL DOLCE CON: FROZEN YOGURTLIGHT con solo 3 INGREDIENTI : …