Il caldo porta a desiderare dolce e per questo oggi proponiamo un dolce leggero ovvero: IL TORTINO AL CACAO! Ottimo per la colazione da solo o anche inzuppato nel latte! INGREDIENTI 30g di farina d’avena, 90 ml. di albume; lO g. di cacao in polvere amaro. Se preferite 2 gocce di dolcificante! PROCEDIMENTO •Montare a neve gli albumi e mescolare …

Morbidi e gustosi, gnocchi di cavolo nero. Vediamo insieme come prepararli: INGREDIENTI: 2 manciate di cavolo nero; 2 uova; 250g di ricotta; 100g di farina; 80g di parmigiano; 1 cucchiaio di olio EVO e Salvia e Sale quanto basta. PROCEDIMENTO •Cuociamo il cavolo nero in padella, con un goccio d’olio e acqua •lasciamoli raffreddare e strizziamoli per far uscire l’acqua …

Ecco un’idea rapida e gustosa per colazione o anche alla sera, così da poterla gustare velocemente: PORRIDGE ALLA STRACCIATELLA. INGREDIENTI: 40g fiocchi d’avena; 1 vasetto yogurt greco; lOg gocce di cioccolato fondente; 40ml di latte e 10g di cacao amaro. Dolcificante a piacere Acqua quanto basta. PROCEDIMENTO •Versare in un vasetto i fiocchi d’avena con lo yogurt e mescolare •Aggiungere …

Oggi proponiamo come inizio della settimana una doppia ricetta. Partiamo dal salato con TAPOS ALLE CAROTE: Un’ idea facile e veloce per gustare i tacos nel modo che preferite. La farcitura potete sceglierla a piacere e come più vi piace, io oggi per voi ho scelto formaggio spalmabile e rucola. INGREDIENTI: -3 carote -1 uovo -70g di parmigiano -100g di …

Ecco una ricetta veloce e semplice, perfetta per colazione o spuntino pomeridiano. Vediamo insieme come prepararla: INGREDIENTI per l’impasto: 1 UOVO 2 CUCCHIAI DI ZUCCHERO 8g DI ZUCCHERO VANIGLIATO 125g DI YOGURT 60ml DI LATTE 170g DI FARINA 9g DI LIEVITO 1 MELA 2 CUCCHIAI DI OLIO (per cucinare) ZUCCHERO A VELO (per decorare) PREPARAZIONE In una ciotola grande, sbattere …

INGREDIENTI per TORTA ALLO YOGURT 2 banane – 2 uova – 70ml. di albume – 300gr. yogurt greco – 25gr. cacao amaro e infine un cucchiaino di dolcificante PROCEDIMENTO •In un recipiente tagliate e mescolate le banane, con uova, albume, yogurt e cacao •Aggiungere dolcificante e versare il composto in una teglia da forno rotonda, ricoperta con carta da forno …

Ecco a voi una ricetta veloce e fresca, una TORTA ALLE FRAGOLE da utilizzare come spuntino mattutino o pomeridiano con soli 3 INGREDIENTI: 1 vasetto di yogurt greco Fragole 20g Cioccolato fuso PROCEDIMENTO PER LA PREPARAZIONE: Versare lo yogurt in un recipiente; Decorare il tutto con le fragole o con un frutto a piacimento; Sciogliere il cioccolato e versarlo grossolanamente sulla …

CORDON BLEAU DI PANCARRè! INGREDIENTI 3 Fette di pane per tramezzini o 6 di pancarré Formaggio filante 1 uovo o 100ml di albume Prosciutto cotto Cornflakes PROCEDIMENTO Tagliare in modo rotondo aiutandovi con un bicchiere, la fetta di pancarré e stendere con un matterello; Farcire con formaggio filante e prosciutto cotto; Richiudete con un altro disco e schiacciare i bordi; …

Ciao ragazzi, Pasqua sta arrivando e  sarà  il momento di concedersi lunghe abbuffate e dolci ipercalorici, ecco che allora voglio proporvi alcuni consigli. Per prima cosa è importante evitare le tentazioni acquistando colombe, uova di cioccolato e altre delizie prima del tempo. Da evitare anche i dolci e le soste nei fast food, per disintossicare l’organismo. Chi pranza fuori per …

Lo stress  è spesso sottovalutato da molti perchè si pensa che possa essere un problema solo per la mente, ma non è affatto così. Esso coinvolge tutto il nostro corpo, inizia dalla mente facendoci sentire stanchi, tristi ed abbattuti ma ha effetti anche sull’intestino. Secondo gli studi effettuati da alcuni ricercatori dell’ Ohio State University  la fatica e lo stress …